Vùng nguyên liệu - Xưởng 2

  • 11880584 813844678729308 6441766966622809124 n
  • Là cả một chặng đường gian lan... Trà Shan Tuyết ơi ...
  • Là cả một chặng đường gian lan... Trà Shan Tuyết ơi ...
  • Là cả một chặng đường gian lan... Trà Shan Tuyết ơi ...
  • Cây Chè Shan tuyết cổ thụ hơn ngàn năm tuổi sống trong rừng già của vùng chè cổ nhất việt nam
  • Cây Chè Shan Tuyết cổ thụ sống nhờ vào mùn rác các cây rừng. Chúng tự sinh và tự tồn
  • Không phải ai cũng tận mắt nhìn thấy được cây Chè Shan Tuyết cổ thụ của Hà Giang
  • Cung đường vào Cây Chè Shan TUyết Cổ Thụ dầy đặc sương mù
  • môi trường sống thật tuyệt vời
  • Bà con dân tộc người CLao
  • Cây Chè Shan TUyết cổ thụ có trên 300 năm
  • Cây Chè Shan Tuyết Cổ Thụ trên 700 tuổi
  • Cây Chè Shan Tuyết Cổ Thụ Tuổi Thọ trên 700 năm sống ở rừng già Hà Giang
  • Hành Trình vào rừng hái chè búp tươi
  • Hành Trình vào rừng hái chè búp tươi
  • Hành Trình vào rừng hái chè búp tươi.
  • Rừng Chè Shan Tuyết Cổ Thụ Hà Giang
  • Cây Chè Shan Tuyết Cổ Thụ Sống bên cạnh người dân tộc Clao Hà Giang
  • Cây Chè Shan Tuyết sống ở vùng Chè cổ nhất Việt Nam
  • Cây Chè Shan Tuyết Cổ Thụ quanh năm ẩn trong sương mù
  • Cây Chè Cổ Shan Tuyết Quanh Năm Ẩn Trong Sương Mù

Vùng Nguyên Liệu - Xưởng 2 của Công ty.

 

   Rẽ từ cây 29 vị xuyên đi vào -> xã Thượng Sơn là 16 cây đi đường nhựa -> đến xưởng Bó Đướt của Công ty đi đường đất là 8 cây -> chải dài vùng nguyên liệu Chè Shan Tuyết cổ thụ của Công ty là 9 cây.

   Đây là vùng nguyên liệu có người dân tộc Giao và dân tộc C Lao sinh sống, vùng Chè Bó Đướt được mệnh danh là vùng Chè Cổ Nhất Việt Nam.

   Xưởng 2 của công ty nằm ngay trọng tâm của vùng Chè Cổ Bó Đướt, xưởng được bao quanh bởi các vùng nguyên liệu tuyệt vời như Bó Đướt 1, Bó Đướt 2 và Cao Bành. Trước mặt xưởng là con suối chảy dài và có mạch nước khoáng nóng tự nhiên.

   Về giống chè Shan Hà Giang có thể chia thành 2 dạng chính :

- Dạng Chè Shan thứ nhất đó là chè shan lá nhỏ, tiêu biểu chè Lũng Phìn với đặc điểm dạng tán hình mâm xôi hoặc dạng nến. Chè tán dạng mâm xôi là chè shan lá nhỏ chiếm tỷ lệ lớn hơn chè tán dạng nến chè shan lá to. Dài búp biến động từ 2,3-4,5 cm, trọng lượng búp biến động từ 0,4-1,09g/búp, thuận lợi cho chế biến chè xanh có ngoại hình đẹp. Hàm lượng tanin biến động từ 32,25- 37,32%, chất hoà tan 43,24-47,82%, đường khử 2,00-2,95%, cafein 3,05-3,45%, nhất là chất lượng thử nếm cảm quan điểm cao từ 16-18,2 điểm trên nhiều mẫu chè.

- Dạng chè shan thứ 2 với tiêu biểu vùng chè cổ Bó Đướt - Vị Xuyên. Loại chè này đặc biệt nhiều về mức độ lông tuyết ở cả búp lá 1 và một phần lá 2. Trọng lượng búp chè từ 0,92-1,02g, năng suất 1600-1850g/cây/lứa hái. Về thành phần sinh hoá cho thấy tanin biến động từ 27,96-32,98%, chất hoà tan từ 35,81- 40,56%, đường khử từ 1,22-1,90%, cafein từ 2,85-3,00%...



          Ngoài những chỉ tiêu sinh hoá ở mức rất có lợi cho chế biến chè chất lượng cao, chè shan tuyết Hà Giang là nguồn nguyên liệu sạch. Bởi vì, cho đến tận bây giờ, ở các vùng chè shan tuyết lâu đời của Hà Giang, đồng bào vẫn không sử dụng phân hoá học, thuốc bảo vệ thực vật mà chủ yếu là khai thác tự nhiên. Người ta thường đốn chè vào vụ Đông, đồng thời với việc phát cỏ, vun gốc… Sang xuân, vào thời điểm cuối tháng 3, đầu tháng 4, người ta bắt đầu thu hái chè vụ đầu tiên (đây là thời điểm chè cho chất lượng cao nhất). Tiếp tục thu hái vụ chè thứ 2 vào tháng 5 và tháng 6 (là vụ có năng suất cao nhất trong năm). Vụ 3 vào tháng 8 và vụ 4 vào tháng 10, tháng 11. Vì vậy, có thể khẳng định chè shan Hà Giang là vùng nguyên liệu có giá trị để sản xuất chè an toàn chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu của thị trường, phù hợp với xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững hiện nay.

           Vùng Chè Cổ Nhất Việt Nam chỉ có duy nhất Công ty Thành Sơn đặt Xưởng tại trọng tâm của Vùng. Những Vùng Chè đi lại khó khăn không đơn vị nào đi được thì Cty Thành Sơn sẽ đi để đem lại những gì tốt nhất: Tốt nhất cho bà con dân tộc có đầu ra Chè búp tươi, tốt nhất cho nhân viên của công ty có công việc ổn định, tốt nhất cho nghành Chè Việt Nam có được nhiều loại Chè chất lượng cao, Tốt nhất cho người dân được thưởng thức những loại chè Việt ngon.

                                                           Hotline Minh Hải  - 094.939.2359